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白蘿蔔燉牛腩
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若梅霏琅咫天涯

#中糧我買網#

說實話剛開始我並不知道還有這麼一個網站，而且所銷售的產品都是那麼的新鮮和實惠。

現在已經下載了“我買網”。我想，要買好食材它會是個不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
牛腩 500g
白蘿蔔 1個
桂皮 1塊
八角 1個
香葉 3片
生薑 5片
小蔥 3根
醬油 適量
老抽 適量
鹽 適量
草果 一個
山黃皮 7個
花椒 適量
幹辣椒 4個
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料包。
  • 步驟 2/9
    牛腩洗乾淨切成塊，拍兩塊姜。
  • 步驟 3/9
    蘿蔔去皮也切成塊備用。
  • 步驟 4/9
    熱鍋涼油下幹辣椒煸一下。
  • 步驟 5/9
    放入牛腩。
  • 步驟 6/9
    煸炒至變色後加入適量耗油、生抽和料酒。
  • 步驟 7/9
    繼續翻炒至牛腩入味，加入材料包。
  • 步驟 8/9
    翻炒片刻後加入熱水，沒過牛肉。
  • 步驟 9/9
    水開後轉小火併蓋上蓋子，慢慢燜煮牛腩。這個時間大概一個小時，有點長。(老公說放高壓鍋煮不好吃)
小貼士

加水的時候儘量加熱水。

釋出於 2019-02-23
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