牛肉、蘿蔔、茶，營養三兄弟，這一點有木有人知道呢？可能牛肉和白蘿蔔我們經常一起來燉，和茶又有什麼關係呢？俗話說的“羊肉蘿蔔牛肉茶,豬肉文火加山楂”。牛肉加進茶葉裡面則是為了更快的煮爛牛肉，而牛肉和白蘿蔔也是很適宜在一起搭配的做法，冬天吃可以保暖補充營養。

蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；

具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；

用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。