紅油耳絲
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這是在電視節目上學的，剛學會就做了，很不錯，我平時也愛吃豬耳朵，都是買現成的，不用做直接可以吃的，學了這個菜以後就少出去買多做，乾淨，好吃，好看。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬耳朵是買熟的，胡蘿蔔青紅尖椒洗淨 -
步驟 2/10
他們放的是青紅椒甜椒那種，我不喜歡吃甜椒，我就放辣的尖椒，怕太辣把青紅椒籽筋全去掉
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步驟 3/10
我刀工不好在這塊浪費很多時間，切絲
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步驟 4/10
胡蘿蔔放開水裡焯一下放一滴油，
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步驟 5/10
胡蘿蔔焯熟後放入尖椒絲燙一下就行，殺菌，出鍋 放入鹽，味精，也可以放點香菜更，殺一下，拌勻，去掉殺出的水分
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步驟 6/10
豬耳切絲
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步驟 7/10
從姜切絲
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步驟 8/10
豬耳朵了放入一品鮮醬油和一點點醋拌勻
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步驟 9/10
把豬耳絲放在三絲中，再放入蔥薑絲拌勻，再放入辣椒油拌勻
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步驟 10/10
做好了，很喜歡
小貼士
如果你喜歡香菜也可以放點
不能吃辣的也可以用甜椒
釋出於 2024-05-27
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