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紅油肚絲
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扈曼綠應

加州牛肉麵的肚絲下回可以不點了！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肚 300g
蔥 100g
辣椒油 20g
鹽 適量
味精 適量
黑胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛肚切條後焯水備用。
  • 步驟 2/4
    蔥切絲備用。
  • 步驟 3/4
    買好的辣椒油。也可使自家的。
  • 步驟 4/4
    將鹽，味精，辣椒油，黑胡椒粉加入肚絲中拌勻，最後加蔥絲即可。
小貼士

牛肚自己煮的最好，但比較麻煩。我用的是加工好的。

釋出於 2018-10-10
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