jxcaipu logo
紅燒豬蹄
5.3萬 熱度 775 收藏
猿聞猿譴盤

豬蹄可以防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。所以無論是女性還是兒童都可以適當吃點豬蹄O(∩_∩)O~當然燉湯紅燒都可以

時間:1-2小時
食材
豬蹄 2只
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
小蔥 適量
姜 適量
冰糖 適量
八角 適量
花椒 適量
香葉 適量
生抽 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    豬蹄切段
  • 步驟 2/15
    放入鍋中
  • 步驟 3/15
    加入料酒蔥姜
  • 步驟 4/15
    煮開倒去
  • 步驟 5/15
    豬蹄洗淨，準備花椒八角冰糖和香葉
  • 步驟 6/15
    炒冰糖至糖色
  • 步驟 7/15
    放入豬蹄
  • 步驟 8/15
    準備材料
  • 步驟 9/15
    豬蹄均勻沾上糖
  • 步驟 10/15
    放入生抽老抽料酒
  • 步驟 11/15
    加入配料
  • 步驟 12/15
    加入三碗水
  • 步驟 13/15
    大火煮開，小火燉2個多小時
  • 步驟 14/15
    燉至快融化大火燒粘稠即可
  • 步驟 15/15
    盛出
小貼士

家裡有高壓鍋的可以放入高壓鍋壓，用煲湯的鍋時間上很長

釋出於 2019-10-18
87
相關菜譜
寫評論