紅燒羊排壓山藥
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咖啡斬之碎夢喟
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簡單美味
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/14
冰糖，香葉，白芷，陳皮，花椒，大料，醬油 -
步驟 2/14
羊排打水焯後撈出待用
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步驟 3/14
山藥去皮切成塊
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步驟 4/14
薑切片，蒜拍散
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步驟 5/14
鍋內入適量的油，將姜蒜倒入炒出香味
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步驟 6/14
將羊排倒入翻炒
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步驟 7/14
將冰糖倒入鍋內炒化
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步驟 8/14
然後倒入醬油，翻炒至上色
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步驟 9/14
鍋內添水，加入冰糖，香葉，白芷，陳皮，花椒，鹽
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步驟 10/14
大火燒開
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步驟 11/14
然後倒入壓力鍋中
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步驟 12/14
將山藥倒壓力鍋中
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步驟 13/14
選擇萬能燉20分鐘
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步驟 14/14
時間到即可出鍋
小貼士
山藥去皮的時候會有很多黏液，容易導致皮膚過敏，所以山藥去皮的時候一定要帶著手套。羊排剁成小塊後焯水，要冷水入鍋，焯水後取出要洗淨；
釋出於 2019-10-24
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