紅燒羊排
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jun__
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紅燒羊排,鹹香入味,吃起來真過癮啊
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
羊排洗淨 -
步驟 2/9
過水焯一下，撈出控去水分
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步驟 3/9
蔥薑蒜切段切片
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步驟 4/9
炒鍋加入適量的油，加入白糖翻炒變色
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步驟 5/9
加入羊排翻炒糖色
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步驟 6/9
另起油鍋，爆香蔥薑蒜、花椒大料、乾紅椒，依次加入炒好的羊排、醬油、料酒翻炒
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步驟 7/9
加入適量水大火燒開小火慢燉1小時
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步驟 8/9
加入鹽大火收汁
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步驟 9/9
出鍋。
小貼士
家常做法也可以不另起油鍋，直接加入各種調料和水大火燒開小火慢燉。
釋出於 2020-08-24
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