酸菜白肉粉絲
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顧慕雙灸
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酸菜白肉粉絲
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
半肥半瘦豬肉洗淨備用 -
步驟 2/11
姜，八角，蒜，姜備用
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步驟 3/11
豬肉，姜，蒜，香葉，八角放入鍋中，水蓋過肉即可
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步驟 4/11
大火煮開，改小火煮15分鐘即可
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步驟 5/11
肉切片，薑片，花椒備用
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步驟 6/11
砂鍋中放入食用油，豬油，薑片，花椒煸香，之後待冷卻
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步驟 7/11
放入酸菜
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步驟 8/11
放入肉片
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步驟 9/11
把之前煮肉的湯倒入砂鍋中，放入鹽，大火煮開，改小火5分鐘
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步驟 10/11
調蘸料，生抽，蒜碎，香油，辣椒油
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步驟 11/11
5分鐘後放入細粉絲30秒即可，搭配蘸料吃
小貼士
酸菜白肉粉絲
釋出於 2019-12-06
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