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酸菜豬肉粉絲
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綽溉塘車涸

老媽自己醃的酸菜,還加了幾個辣椒,吃起來又酸又辣很帶勁,這道菜做好後滿屋子都是酸味

時間:10-30分鐘
食材
粉絲 200g
瘦肉 50g
少許
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備原料
  • 步驟 2/9
    把粉絲放涼水裡浸泡一下(等下還要煮所以不要用熱水泡)
  • 步驟 3/9
    豬肉切絲,姜蔥蒜也切好
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油,把蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/9
    加入投遞翻炒
  • 步驟 6/9
    接著放入酸菜翻炒
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻後加熱水,然後粉絲也放進去,蓋鍋蓋燒
  • 步驟 8/9
    水收到差不多,加鹽雞精生抽調味,大火收幹
  • 步驟 9/9
    酸爽無比的酸菜粉絲出鍋咯
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-21
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