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酸菜豬肉粉絲
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綽溉塘車涸
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老媽自己醃的酸菜,還加了幾個辣椒,吃起來又酸又辣很帶勁,這道菜做好後滿屋子都是酸味
時間:10-30分鐘
食材
粉絲
200g
瘦肉
50g
蔥
少許
姜
少許
蒜
少許
烹飪步驟
步驟 1/9
準備原料
步驟 2/9
把粉絲放涼水裡浸泡一下(等下還要煮所以不要用熱水泡)
步驟 3/9
豬肉切絲,姜蔥蒜也切好
步驟 4/9
熱鍋下油,把蔥薑蒜爆香
步驟 5/9
加入投遞翻炒
步驟 6/9
接著放入酸菜翻炒
步驟 7/9
翻炒均勻後加熱水,然後粉絲也放進去,蓋鍋蓋燒
步驟 8/9
水收到差不多,加鹽雞精生抽調味,大火收幹
步驟 9/9
酸爽無比的酸菜粉絲出鍋咯
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-21
89
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