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白菜豬肉粉絲餃子
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楚楚可人filament

之前做過白菜豬肉的包子，女兒非常喜歡吃，讓我在做一些，可是最近我做了好幾款包子，而且包子比較麻煩，時間也比較長，所以跟女兒協商後決定不做包子了，做白菜豬肉餃子，看看是不是一樣好吃，所做就做，不過我不會擀餃子皮，所以我買的是現成的餃子皮，不過據說餃子皮面條什麼最好還是自己做健康，那等我下次學一學擀餃子皮吧，這次就算了，哈哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
大白菜 8張
豬肉靡 350g
粉絲 適量
生抽 1勺
蠔油 1勺
鹽 適量
雞精 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜洗淨剁碎。
  • 步驟 2/11
    粉絲用熱水泡軟後剁碎，加入白菜碎裡。
  • 步驟 3/11
    加入豬肉靡和蔥薑末。
  • 步驟 4/11
    加入鹽，蠔油，生抽和雞精。
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    買一些餃子皮。
  • 步驟 7/11
    取一張餃子皮，中間擺適量餃子餡。
  • 步驟 8/11
    包成半月形。
  • 步驟 9/11
    所有的餃子包好後，可以煮著吃，我喜歡蒸著吃，吃多少蒸多少，吃不完的稍微晾乾後用保鮮膜包好冷凍起來就可以了！
  • 步驟 10/11
    把餃子擺在蒸盤裡，放到ACA北美電器小白蒸烤箱裡從下往上第二格diy蒸模式100度蒸25分鐘左右就可以了！沒有蒸烤箱的用蒸鍋也行。
  • 步驟 11/11
    蒸好的餃子蘸醋和辣椒油非常好吃。
釋出於 2020-09-27
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