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酸菜白肉粉絲
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彈指情弦扣

東北酸菜一直是我超級喜歡的,酸菜燉粉條也是我經常在飯店裡點的一道菜。但是我自己懶得醃酸菜,所以在家裡想吃的時候,都是從菜市場買上半棵酸菜,然後回來或炒或燉,呼啦啦一碗下肚,覺得超級舒服。

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 400g
五花肉 200g
適量
適量
雞精 適量
適量
適量
粉絲 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉洗淨切片
  • 步驟 2/7
    粉絲用冷水泡軟
  • 步驟 3/7
    鍋內放油,放入五花肉炒出油脂
  • 步驟 4/7
    放入蔥蒜炒香
  • 步驟 5/7
    放入切好的酸菜翻炒
  • 步驟 6/7
    加入一碗水煮開
  • 步驟 7/7
    加入粉絲煮熟,調入鹽和雞精即可出鍋
小貼士

酸菜本身有鹹味,所以鹽要適量少放

釋出於 2019-08-27
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