滷味鴨掌鴨心鴨翅
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娜紗嘿溫冉
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烹飪步驟
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步驟 1/7
鴨掌去腳指，鴨掌，鴨心，鴨翅洗乾淨抄水。 -
步驟 2/7
所有材料入鍋，加入鴨爪和適量的水，開火。
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步驟 3/7
中火煮15分鐘，蓋上鍋蓋，20分鐘開鍋蓋翻動一下，一小時後起鍋
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步驟 4/7
撈出鴨爪放在盤子裡冷卻即可食用。冷藏半小時後食用口感更好，更有嚼勁。
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步驟 5/7
鴨爪起鍋後，把鴨心和鴨翅放入滷汁中，燒開後中火三分鐘，悶20分鐘
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步驟 6/7
倒出大部分滷汁放入保鮮碗中冷卻，留小許滷汁和鴨心鴨翅一起倒入鐵鍋中翻炒，一直中火，直至滷汁幹掉即可。
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步驟 7/7
起鍋即可食用。
小貼士
所有調味料可根據個人喜好增加或減少。
釋出於 2018-11-19
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