一食半刻 | 經典蘿蔔燜牛腩
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一直都很喜歡吃牛腩的，但是一直都沒有機會做，在超市逛街的時候看到今天的牛腩很不錯， 馬上買回家，立馬做了這一道蘿蔔燜牛腩，超級入味軟爛。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛腩切成2.5釐米的方塊 -
步驟 2/7
蘿蔔切塊，生薑切片，大蒜去皮。
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步驟 3/7
牛腩塊冷水下鍋，水開後撈出洗淨浮沫。
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步驟 4/7
將焯好的牛腩放入砂鍋中，加入香料，姜蒜和調味品。
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步驟 5/7
加入開水，沒過牛腩。
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步驟 6/7
砂鍋燉煮3小時，最後40分鐘放入蘿蔔。
-
步驟 7/7
盛出牛腩，出鍋。
小貼士
1、放點冰糖，可以使牛腩燉的更加軟爛
釋出於 2019-03-05
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