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蘿蔔燜牛腩
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阿嚏明宋青書崆

白蘿蔔具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;牛腩具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫的功效。這兩種食材搭配一起烹製,醬香濃郁,入口濃厚。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 300g
白蘿蔔 350g
牛肉粉調味料 適量
清水 150ml
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材:白蘿蔔和牛腩
  • 步驟 2/7
    牛腩用清水浸泡去血水
  • 步驟 3/7
    去血水的牛腩擇洗乾淨,切塊 白蘿蔔去皮,擇洗乾淨,切塊
  • 步驟 4/7
    八角擇洗乾淨
  • 步驟 5/7
    全部食材放入電壓力煲內膽中,放入八角和牛肉粉
  • 步驟 6/7
    蓋鍋蓋,通電,選擇【燜/燉】功能鍵
  • 步驟 7/7
    時間到,斷電,揭蓋,盛出享用
小貼士

牛腩去血水可去腥味

釋出於 2022-03-22
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