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蘿蔔燜牛腩
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純青smuggle

蘿蔔與牛腩就是絕配！因為加了自制的酸辣醬，使蘿蔔和牛腩都特入味，一道簡單易操作的家常菜，鮮香美味！開胃哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 1000g
蘿蔔 2個
薑片 少許
蔥段 少許
鹽 少許
醬油 少許
辣椒醬 少許
自制酸辣醬 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔去皮切塊備用
  • 步驟 2/8
    牛腩整塊入鍋，加入適量清水、薑片煮15分鐘（我用高壓鍋）
  • 步驟 3/8
    把煮熟的牛腩撈出任意切塊
  • 步驟 4/8
    熱鍋加油，把牛腩和蘿蔔一同入鍋翻炒，加少許鹽和生抽
  • 步驟 5/8
    加入適量的牛腩湯大火煮開
  • 步驟 6/8
    加入少許辣醬、自制酸辣醬翻炒，再燜15分鐘即可
  • 步驟 7/8
    最後撒入蔥段炒勻即可關火出鍋，一道美味的蘿蔔燜牛腩完成
  • 步驟 8/8
    又鮮香又入味
小貼士

好心情，做好菜！

釋出於 2019-12-12
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