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香滷豬肝
6.7萬 熱度
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染墨丶若流雲英華
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具有補肝明目、補虛養血之功效,對白虛萎黃、夜盲、浮腫及腳氣等有食療效果。
時間:10-30分鐘
食材
豬肝
250g
桂皮
適量
料酒
適量
冰糖
1顆
小蔥
適量
八角
適量
香葉
適量
香菜
適量
姜
適量
生抽
適量
老抽
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
取出豬肝待放涼後切片,裝盤,撒上小蔥香菜即可(淋上幾滴香油味道更好)
小貼士
選豬肝的時候記得跟老闆說不要挨著苦膽的豬肝,要不然吃起來很苦的。
釋出於 2018-09-06
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