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滷豬肝
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流年裡沉淪曼筠

滷豬肝怎麼做好吃?掌握這一點,鮮香不腥

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肝 1塊
生抽 適量
適量
老抽 適量
料酒 適量
香葉 1片
花椒 適量
大料 適量
小茴香 適量
桂皮 1塊
蔥段 適量
大蒜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    事先用料酒和鹽浸泡一晚。
  • 步驟 2/9
    準備蔥薑蒜。
  • 步驟 3/9
    用熱水焯一下,煮開就行。
  • 步驟 4/9
    反覆清洗。
  • 步驟 5/9
    ​放以上作料。
  • 步驟 6/9
    放蔥,姜,蒜。
  • 步驟 7/9
    放生抽,老抽,料酒。
  • 步驟 8/9
    成功。
  • 步驟 9/9
    切片。
小貼士

​煮至少一個小時。

釋出於 2019-10-25
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