Name: 涼拌滷豬肝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 滷豬肝 150g; 小蔥 適量; 香菜 適量; 大蒜 四瓣; 醋 適量; 香油 適量; 辣椒醬 1勺

涼拌滷豬肝

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滷好的豬肝，放在冰箱裡，想吃了，拿出來涼拌，好方便！

時間:10分鐘內

食材

滷豬肝 150g

小蔥適量

香菜適量

大蒜四瓣

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

滷好的豬肝切厚片。
步驟 2/5

準備好小蔥、香菜和大蒜。
步驟 3/5

蔥切蔥花，香菜切段，大蒜拍碎。
步驟 4/5

豬肝放入碗中，放入蔥花、香菜和蒜泥，再放一勺辣椒醬。
步驟 5/5

加入適量醋和香油，拌均勻即可。

小貼士

因滷豬肝本身有鹽味，不用別外加鹽。

釋出於 2019-11-29

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