香煎豬肝
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豬肝為補肝養血、明目的佳品。用於貧血萎黃，或肝血不足，可配菠菜煮湯食，豬肝含有多種養分精神，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且新鮮可口。
今天就來香煎豬肝，簡單煎一下，在用辣椒來爆炒一下，香香辣辣的很好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
紅辣椒，辣椒，蔥，大蒜，切末，豬肝切片 -
步驟 2/8
鍋裡放一點油，放入豬肝
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步驟 3/8
煎至兩面金黃，裝出來備用
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步驟 4/8
鍋裡放入油
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步驟 5/8
放入辣椒末炒香
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步驟 6/8
放入煎好的豬肝拌炒一下
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步驟 7/8
放入鹽，雞粉，胡椒粉拌勻
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步驟 8/8
再放入蔥花就可以了
小貼士
買回來的豬肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水中浸泡30
釋出於 2023-06-21
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