蒜香黑椒煎豬肝
6.2萬 熱度
22 收藏
漷月池申申
關注
喜歡豬肝嫩嫩的口感和特殊的香氣。但是中老年人要儘量少吃，內臟含膽固醇很高。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/4
豬肝厚厚的一塊，用鹽糖料酒醃製半小時。 -
步驟 2/4
豬肝拍上澱粉，放入油鍋內煎，不要輕易翻動，一面煎好後煎另一面，四個面都要煎，蓋上鍋蓋燜一下。
-
步驟 3/4
可以切開看看有沒有熟，內力微微有點粉紅是最好的。夾出豬肝用蓋子蓋上保持水分，鍋內下蒜末炒香，加入黑胡椒汁和適量水。做好湯汁澆在豬肝上。
-
步驟 4/4
擺盤，切開吃咯！因為家裡沒有西餐刀，我就放在熟食砧板上切了嘻嘻(*ﾟ▽ﾟ*)
小貼士
小心時間哦，豬肝老了就不好吃了(^○^)
釋出於 2018-10-16
相關菜譜
-
檸香黑椒煎豬扒若梅霏琅咫天涯8.8萬 熱度 775 收藏
-
蒜香黑椒煎三文魚頭亦菡砌1.1萬 熱度 116 收藏
-
蒜香黑椒意麵玩籃球7.3萬 熱度 103 收藏
-
蒜香花菜炒豬肝不負紅豔8.4萬 熱度 160 收藏
-
蒜香黑椒豬排蕩淡6.4萬 熱度 159 收藏
-
蒜香黑椒烤肉哈密瓜空濤嬈9萬 熱度 921 收藏
-
蘆筍黑椒煎豬扒小瘋妖怪多多石峚4.4萬 熱度 127 收藏
-
蒜香黑椒烤翅中successor堅強6.2萬 熱度 98 收藏
-
蒜香酒糟炒豬肝久醉繞心絃裔3.8萬 熱度 143 收藏
-
蒜香黑椒牛肝菌牛腩炒飯帥了個Jing_10.7萬 熱度 8 收藏
-
香煎蒜香黑椒雞翅講道義colonist6.5萬 熱度 7 收藏
-
蒜香黑椒香煎深海鱈魚&黑椒土豆泥七色花愛戀雨陽9.8萬 熱度 11 收藏
-
蒜香黑椒鱈魚粒詘蒙鈉鼻皆7.1萬 熱度 15 收藏
-
蒜香黑椒牛排趙勞資有保險i6.9萬 熱度 45 收藏
-
蒜香黑椒牛骨排唯恐天下不亂仲13.5萬 熱度 10 收藏
-
黑椒煎豬扒愛美7.9萬 熱度 27 收藏
-
蒜香黑椒牛肉粒華落花人獨立7.3萬 熱度 8 收藏
-
蒜香黑椒烤排骨刮潦諂紀騰7.2萬 熱度 26 收藏
-
蒜香黑椒排骨愛發呆7.7萬 熱度 726 收藏
-
蒜香黑椒炸雞翅根老頭forum9.9萬 熱度 842 收藏
