Name: 蒜香花菜炒豬肝
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 花菜 250g; 豬肝 100g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蒜頭 適量; 料酒 適量; 胡椒粉 適量; 蔥 適量

蒜香花菜炒豬肝

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蒜香花菜炒豬肝

時間:30分鐘-1小時

食材

花菜 250g

豬肝 100g

油適量

鹽適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

豬肝切片加入料酒，生抽，鹽和生粉醃製15分鐘。
步驟 2/7

花菜切小件，蒜頭切碎，蔥切碎。
步驟 3/7

熱油炒香蒜粒，加入豬肝大火翻炒。
步驟 4/7

加入花菜一起炒香。
步驟 5/7

加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉炒勻入味。
步驟 6/7

最後撒上蔥花即可。
步驟 7/7

上菜了。

小貼士

大火炒。

釋出於 2020-08-17

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