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黑木耳圓白菜炒豬肝
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牧野-Y

家常菜~~~~~~黑木耳圓白菜炒豬肝

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 175g
黑木耳 5g
豬肝 245g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：圓白菜（已撕開清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、豬肝（已切片浸泡在清水中）
  • 步驟 2/12
    將浸泡好的豬肝儘量去掉血水，撈出控幹一些水分，加適量的料酒。
  • 步驟 3/12
    加適量的澱粉。
  • 步驟 4/12
    拌勻。
  • 步驟 5/12
    隨後，將拌好的豬肝下入沸水中焯一下，撈出待用。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的圓白菜和黑木耳翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 8/12
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 9/12
    然後，合入焯好的豬肝翻炒一下。
  • 步驟 10/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 11/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 12/12
    調味炒勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-09-29
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