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黑木耳黃花菜炒菜心
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-Anonymous__

這個是青菜菜心。是冬天之前種下的青菜,到了春天就會慢慢開花,這就是菜心。每年這個時候上市,味道最好,清明以後,就慢慢少了。

時間:10分鐘內
食材
菜心 245g
適量
適量
雞精 適量
黑木耳 適量
黃花菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料:菜心、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)
  • 步驟 2/9
    將菜心洗淨,撈出。
  • 步驟 3/9
    燒鍋倒油燒熱,下入菜心翻炒一下。
  • 步驟 4/9
    接著,合入黑木耳和黃花菜,加適量的清水。
  • 步驟 5/9
    翻炒翻炒至菜梗熟軟。
  • 步驟 6/9
    然後,加適量的鹽。
  • 步驟 7/9
    加適量的雞精。
  • 步驟 8/9
    調味炒勻,即成。
  • 步驟 9/9
    出鍋,裝盤。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2024-02-25
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