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木耳黃花菜炒香腸
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笛號蹤峙綻

家常木耳黃花菜炒香腸,清新又爽口

時間:1-2小時
食材
黃花菜 10g
黑木耳 10g
香腸 100g
油 適量
鹽 適量
青椒 4個
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    青椒切絲，蒜姜切碎末
  • 步驟 2/13
    香腸切片
  • 步驟 3/13
    將黑木耳提前用溫水發好備用
  • 步驟 4/13
    黃花菜擇乾淨之後也用水發好備用
  • 步驟 5/13
    黑木耳、黃花菜濾幹水分備用
  • 步驟 6/13
    鍋內坐油燒熱
  • 步驟 7/13
    放入姜、蒜末煸炒出香味
  • 步驟 8/13
    放入香腸快速翻炒
  • 步驟 9/13
    放入青椒
  • 步驟 10/13
    放入木耳和黃花菜煸炒均勻
  • 步驟 11/13
    加入適量的鹽
  • 步驟 12/13
    再次炒至黃花菜和黑木耳熟透即可
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤
小貼士

黑木耳和黃花菜用溫水提前泡發，這樣便於熟

釋出於 2019-12-11
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