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蒜香黑椒牛排
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趙勞資有保險i

週末又給兒子做了煎牛排，這次換了口味，加入了百味齋香蒜汁，沒想到味道炒雞的好，親們趕快試試吧！

時間:10-30分鐘
食材
牛排 2塊
百味齋香蒜汁 適量
黑胡椒粒 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮牛排，撒入適量鹽，黑胡椒粉（黑胡椒粒）百味齋香蒜汁稍微醃製一會，約5~10分鐘即可。
  • 步驟 2/5
    乾鍋大火燒熱，加入橄欖油及黃油燒至微微冒煙，放入牛排，煎約1分鐘，見血水稍微滲出，翻過另一面，繼續煎1分鐘。
  • 步驟 3/5
    兩面煎好後，用筷子夾住沿著牛排的邊緣稍微煎一下鎖住水分。
  • 步驟 4/5
    可以用一些喜歡的水果搭配一下
  • 步驟 5/5
    嫩嫩的~美味多汁哦
小貼士

乾鍋大火燒熱，放入橄欖油及黃油後燒至微微冒煙，立即將牛排放入，不要超過1分鐘，待牛肉有血水滲出時立即翻過另一面繼續煎不超過1分鐘，再用筷子夾住牛排，隨著牛排的邊緣稍煎一會鎖住水分。

釋出於 2018-12-17
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