五香豬蹄煲
7萬 熱度
59 收藏
彈指情弦扣
關注
豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老，所以它是美容佳品哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
豬蹄切塊洗淨後放入涼水中，放薑片煮開，放入料酒去腥，撈出洗淨 -
步驟 2/9
放入鍋中炒幹水分，再放料酒
-
步驟 3/9
放冰糖
-
步驟 4/9
放老抽、生抽
-
步驟 5/9
放桂皮等大料
-
步驟 6/9
移入砂鍋中，放開水大火煮開後改小火慢燉
-
步驟 7/9
1小時後豬蹄基本酥爛，放鹽再燉20分鐘左右
-
步驟 8/9
最後收汁撒上蔥花
-
步驟 9/9
好入味好香
小貼士
豬蹄要先焯一下衝洗乾淨。小火慢燉。
釋出於 2019-01-18
相關菜譜
-
五香豬蹄煲求醉5.2萬 熱度 90 收藏
-
花椒五香豬蹄煮花生乄續約這一段情常6.9萬 熱度 170 收藏
-
少油版的脆皮五香豬蹄懇戀arc9.4萬 熱度 52 收藏
-
酒香豬蹄煲天生髮際偏高5.3萬 熱度 166 收藏
-
濃香豬蹄煲惠甄浮期妄年6.1萬 熱度 748 收藏
-
民間五香豬蹄簾伏咿呀賴強濰6萬 熱度 7 收藏
-
小青椒炒五香豬蹄肉鬥勤煩每撓4.1萬 熱度 122 收藏
-
燜五香豬蹄晨濰夏日天淺藍8.2萬 熱度 715 收藏
-
五香豬蹄採秋糯帥哥7.8萬 熱度 130 收藏
-
五香豬蹄穿草裙的少女阿7.6萬 熱度 775 收藏
-
五香豬蹄語竹徒手敬歲月7.8萬 熱度 715 收藏
-
香菇黃豆豬蹄煲alteration若馨7.4萬 熱度 149 收藏
-
香辣豬蹄煲普懊趟綽級9.3萬 熱度 115 收藏
-
花生豬蹄煲普懊趟綽級9.3萬 熱度 726 收藏
-
五香豬頸骨釗運晟踐2.8萬 熱度 175 收藏
-
五香豬皮滷蛋寄玉絲4.1萬 熱度 154 收藏
-
蘿蔔花生豬蹄煲的做法揚揚得意需盡歡8.9萬 熱度 194 收藏
-
蘿蔔花生豬蹄煲抉擇獨舞炫仰7.6萬 熱度 195 收藏
-
奶香豬蹄花捲爛自安家掣7.7萬 熱度 197 收藏
-
豬蹄煲杏鮑菇巧克力12.9萬 熱度 775 收藏
