小青椒炒五香豬蹄肉 - 小青椒炒五香豬蹄肉的做法,小青椒炒五香豬蹄肉怎麼做好吃,小青椒炒五香豬蹄肉的家常做法 - 京細菜譜

小青椒炒五香豬蹄肉

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小時候就特別喜歡吃這種小辣椒，它的青椒味很濃，但吃起來有點辣也不會很辣，就是普遍應該都能接受的那種辣吧，非常的好吃，特別是和肉一起炒，太香了！

時間:10分鐘內

食材

青椒 250g

豬蹄肉 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

這是五香豬蹄肉切成塊備用。
步驟 2/9

小青椒切成絲（感覺切成絲的口感更好），另紅椒切成丁。
步驟 3/9

薑切片，蒜頭切成粒，蔥切細末。
步驟 4/9

熱油炒香姜蒜。
步驟 5/9

倒入小青椒大火翻炒。
步驟 6/9

把小青椒炒香。
步驟 7/9

加入豬蹄肉一起翻炒，加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉炒勻，再淋上點點的滷汁。
步驟 8/9

加上紅椒一起炒至辣椒的香味出來，最後撒上蔥花關火。
步驟 9/9

裝盤上菜了！

小貼士

小青椒要浸到湯吃才過癮呢！

釋出於 2022-05-24