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青椒炒羊頭拆骨肉
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翟晨四駒傷
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青椒炒拆骨肉,比啃骨頭絕對香一百倍,回味無窮!
時間:10-30分鐘
食材
羊頭肉
400g
青椒
200g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
姜
適量
蒜頭
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
青椒切粗絲,姜切絲,蒜頭切碎備用。
步驟 2/9
這是已經做熟的羊頭拆骨肉(具體做法請參考)
步驟 3/9
先用油把青椒炒一炒。
步驟 4/9
炒至青椒變軟了。
步驟 5/9
盛出備用。
步驟 6/9
熱油炒香姜蒜,倒入羊頭肉大火炒香。
步驟 7/9
加入炒軟的青椒,淋入生抽,料酒,鹽炒勻。
步驟 8/9
炒至入味即可。
步驟 9/9
很像外婆家的菜哦!
小貼士
青椒先炒一炒,再和肉一起炒,會更有味道!口感更好!
釋出於 2020-09-11
231
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