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青椒炒牛肉片
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overwhelming地厚
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牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。這道青椒炒牛肉片用醬油替代味精,醬油無色素保持了菜的原色,還鹹鮮適中
時間:10分鐘內
食材
牛肉
300g
油
適量
鹽
適量
黃酒
適量
澱粉
適量
生抽
適量
青椒
1只
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
牛肉洗淨切片,青椒去蒂去籽洗淨切塊
步驟 2/6
牛肉放入碗中,放黃酒和澱粉拌勻醃製片刻
步驟 3/6
起油鍋加熱,放入青椒煸炒3分鐘留油出鍋
步驟 4/6
放入牛肉片煸炒2分鐘
步驟 5/6
再放入青椒煸炒
步驟 6/6
放適量的鹽炒2分鐘
小貼士
無
釋出於 2019-09-25
177
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