換個方法吃牛肉丸,彈牙的牛肉丸煎炒著吃,也是美味無比。快手又美味的家常小炒。
1.牛肉丸表面切十字花,比較漂亮,也容易夾。
2.青椒炒至虎皮的狀態是:將青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣。