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青椒炒牛肉
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這道菜牛肉醃製是關鍵,大火炒制就好
時間:10分鐘內
食材
牛肉
200g
蠔油
適量
生抽
適量
青椒
1粒
洋蔥
少許
糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
牛肉切絲用生抽蠔油生粉抓勻,然後加少許的水繼續抓勻後淋少許油抓勻醃製15分鐘左右
步驟 2/4
青椒和洋蔥切小塊
步驟 3/4
熱鍋冷油放入醃製好的牛肉翻炒片刻
步驟 4/4
加入青椒、洋蔥和少許的鹽調味就好
小貼士
這道菜餚快手,否則牛肉炒久了容易老
釋出於 2022-10-05
230
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