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青椒炒牛肉
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拿個橘子跑

這道菜現在成了我家的常菜了。感覺怎麼吃都吃不厭呢。加入蒜苗就更香了。牛肉是我以前不敢觸碰的東西，因為感覺自己總是做不好，怕一不小心就炒老了就咬不動了。最近做的多了，感覺味道還不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有食材，如圖。
  • 步驟 2/8
    起油鍋，炒牛肉。裝起。
  • 步驟 3/8
    另起鍋，炒青椒。
  • 步驟 4/8
    待青椒變軟，放鹽調味。
  • 步驟 5/8
    稍炒一下，倒入炒好的牛肉。
  • 步驟 6/8
    繼續翻炒，放入蒜苗段。
  • 步驟 7/8
    炒勻，放適量醬油。
  • 步驟 8/8
    炒勻裝盤
小貼士

全程大火，不用放水。

釋出於 2019-08-22
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