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青椒炒羊肉
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月光族

青椒炒羊肉,加入紅辣椒,不但色澤鮮亮,還能去掉羊肉羶味,味道偏辣,很美味很下飯的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 2個
羊肉 300g
胡蘿蔔 半根
紅辣椒 3個
半個
3片
五香面 適量
醬油 1小勺
1小勺
耗油 半小勺
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材,羊肉切片,青椒胡蘿蔔切片,蔥薑辣椒切好
  • 步驟 2/10
    鍋裡放油,油熱加入羊肉煸
  • 步驟 3/10
    肉變色,加入適量五香粉
  • 步驟 4/10
    加入1小勺醬油提色提味
  • 步驟 5/10
    加入蔥薑辣椒炒
  • 步驟 6/10
    加入青椒胡蘿蔔炒
  • 步驟 7/10
    加入1小勺鹽炒
  • 步驟 8/10
    加入半小勺耗油雞精炒
  • 步驟 9/10
    炒好
  • 步驟 10/10
    盛出。
小貼士

炒羊肉時間不宜過長,變色即可。

釋出於 2019-10-11
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