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青椒炒羊肉
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青椒炒羊肉,加入紅辣椒,不但色澤鮮亮,還能去掉羊肉羶味,味道偏辣,很美味很下飯的一道菜。
時間:10-30分鐘
食材
青椒
2個
羊肉
300g
胡蘿蔔
半根
紅辣椒
3個
蔥
半個
姜
3片
五香面
適量
醬油
1小勺
鹽
1小勺
耗油
半小勺
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好食材,羊肉切片,青椒胡蘿蔔切片,蔥薑辣椒切好
步驟 2/10
鍋裡放油,油熱加入羊肉煸
步驟 3/10
肉變色,加入適量五香粉
步驟 4/10
加入1小勺醬油提色提味
步驟 5/10
加入蔥薑辣椒炒
步驟 6/10
加入青椒胡蘿蔔炒
步驟 7/10
加入1小勺鹽炒
步驟 8/10
加入半小勺耗油雞精炒
步驟 9/10
炒好
步驟 10/10
盛出。
小貼士
炒羊肉時間不宜過長,變色即可。
釋出於 2019-10-11
29
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