青椒炒臘肉 - 青椒炒臘肉的做法,青椒炒臘肉怎麼做好吃,青椒炒臘肉的家常做法 - 京細菜譜

青椒炒臘肉

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ohm天穹

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清理冰箱，發現一塊純瘦火腿鹹肉，俗稱臘肉。秉著不浪費的原則，還是把它炒炒吃掉吧，剛好院子裡的辣椒能摘了那就來一道青椒炒臘肉吧。廢話不說了，上菜。。。嘿嘿

時間:10-30分鐘

食材

臘肉一小塊

油適量

姜適量

大蒜適量

青椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將臘肉冷水下鍋煮三十分鐘後撈出
步驟 2/10

將臘肉切薄片，青椒切片
步驟 3/10

薑切片，蒜切片
步驟 4/10

肉鍋下油放入切好的臘肉，翻炒片刻
步驟 5/10

下薑片，蒜片炒一下，放一勺豆瓣醬
步驟 6/10

加入少許醬油料酒，白糖
步驟 7/10

翻炒均勻
步驟 8/10

再把青椒倒入鍋中，翻炒均勻
步驟 9/10

再加入少許雞精
步驟 10/10

翻炒片刻，關火。即可盛出裝盤

小貼士

臘肉很鹹不用加鹽

釋出於 2020-01-02