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青椒炒臘肉
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臘肉是湖南的特產,鄰近春節,家家戶戶都要殺年豬,燻臘肉,吃不完的掛在窗外,那可是一道獨特的風景哦!臘肉吃起來特別有嚼勁,還有一種獨有的煙燻香味,好吃極了!
時間:10-30分鐘
食材
臘肉
250g
油
適量
鹽
適量
蒜苗
適量
青辣椒
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
姜切末
步驟 2/7
蒜苗、青椒切段
步驟 3/7
臘肉切薄片
步驟 4/7
油燒熱
步驟 5/7
倒入臘肉片翻炒,加入青椒,蒜苗、薑絲翻炒至青椒斷生
步驟 6/7
淋入少許水
步驟 7/7
炒至收汁即可
小貼士
臘肉本身很鹹,所以不需要放鹽
釋出於 2019-11-21
29
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