jxcaipu logo
青椒炒臘肉
7萬 熱度 58 收藏
該暱稱不存在唗大

家人沒有食慾，作為主婦當然不能置之不理。用兒子最喜歡的臘肉搭配青椒炒了，臘肉的鹹香和青椒的爽口簡直就是絕配，有了這盤菜，兒子吃了兩大碗飯呢！

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 200克
青椒 1個
胡蘿蔔 1段
白糖 1茶匙
生抽 1湯匙
鹽 1克
料酒 1湯匙
蔥 1段
姜 1塊
食用油 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘肉提前蒸熟。
  • 步驟 2/8
    切片。
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔、青椒切片。
  • 步驟 4/8
    炒鍋倒油，放入臘肉煸炒出油後烹入1湯匙料酒。
  • 步驟 5/8
    放入蔥、姜炒香。
  • 步驟 6/8
    放入青椒、胡蘿蔔，少許鹽、生抽，白糖，煸炒。
  • 步驟 7/8
    炒至青椒段生後即可關火。
  • 步驟 8/8
    下飯菜！
小貼士

臘肉本身就有鹹味兒，所以不要放太多鹽。

釋出於 2019-01-31
82
相關菜譜
寫評論