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洋蔥青椒炒臘肉
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說起來這個還是5月份拍的菜哈,臘肉是自己醃的,味道絕對的鮮,口感也非常的好,也很好搭配食材,非常的下飯。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
青椒 100g
臘肉 200g
適量
適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    臘肉提前泡清水裡,泡掉多餘的鹽分,臘肉也會泡軟一些,然後斜著切片
  • 步驟 2/7
    切好青椒和洋蔥
  • 步驟 3/7
    油鍋加熱,臘肉下鍋炒
  • 步驟 4/7
    炒到臘肉變色,青椒下鍋繼續炒
  • 步驟 5/7
    青椒半熟的時候,加味極鮮略炒
  • 步驟 6/7
    加洋蔥繼續炒
  • 步驟 7/7
    洋蔥變軟時加鹽調味,關火
小貼士

臘肉要提前泡清水裡,一來臘肉能變軟一些,二來也不會太鹹。

釋出於 2019-11-19
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