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青椒炒五花肉
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清秀

前兩天買了一塊五花肉,老公不吃肥肉,正好今天中午一個人吃飯,便搭配青椒,做了這份香噴噴的青椒炒五花肉,鮮美可口,很下飯的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
青椒 300g
適量
適量
蔥段 適量
薑片 適量
適量
醬油 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青椒切塊
  • 步驟 2/10
    五花肉切片
  • 步驟 3/10
    坐鍋,放油,倒入五花肉,翻炒一會兒
  • 步驟 4/10
    放蔥段、薑片
  • 步驟 5/10
    放醬油、蠔油,炒熟
  • 步驟 6/10
    倒入青椒
  • 步驟 7/10
    翻炒一會兒
  • 步驟 8/10
    放鹽,炒至入味
  • 步驟 9/10
    放醋,翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

蠔油具有提鮮的作用。

釋出於 2022-11-11
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