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尖椒炒五花肉
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嬌柔composite

冬天來了，天特別冷。我和小孩都不喜歡吃大肥肉，可老公喜歡吃。今天特意為他做了一盤“尖椒炒五花肉”。下面就給你們介紹如何做這盤菜。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 500g
尖椒 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
雞精 適量
黃豆豉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切成片。
  • 步驟 2/8
    炸五花肉。
  • 步驟 3/8
    蔥和姜都切成絲。
  • 步驟 4/8
    尖椒。
  • 步驟 5/8
    尖椒切片。
  • 步驟 6/8
    把黃豆豉炒開後放姜蔥，然後再放五花肉，爆炒一秒鐘後放鹽。
  • 步驟 7/8
    放尖椒。
  • 步驟 8/8
    放雞精，即可。
小貼士

這肉吃起來一點也不膩，因為我在油鍋裡炸了一會，但炸的時候一定不要炸老了，炸老了就不好吃了。第二：小火炒黃豆豉，把黃豆豉炒紅。

釋出於 2024-11-13
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