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辣椒炒五花肉
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秋季，辣椒大量上市，也接近尾聲了。辣椒炒肉，非常快手的家常菜，新鮮的五花肉經過醃製後吃起來的口感更嫩，更入味

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
辣椒 400g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料
  • 步驟 2/12
    辣椒切段
  • 步驟 3/12
    五花肉切片
  • 步驟 4/12
    切好的五花肉放少許鹽
  • 步驟 5/12
    少許胡椒粉醃製一下
  • 步驟 6/12
    鍋中倒油
  • 步驟 7/12
    倒入醃製過的五花肉大火爆炒1分鐘
  • 步驟 8/12
    放一勺生抽翻炒均勻
  • 步驟 9/12
    倒入辣椒大火翻炒1分鐘
  • 步驟 10/12
    放兩勺鹽
  • 步驟 11/12
    放一勺糖大火翻炒1分鐘
  • 步驟 12/12
    一勺雞精提味即可
小貼士

五花肉醃製一下，吃起來會更嫩一些

釋出於 2019-08-16
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