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杏鮑菇胡蘿蔔尖椒炒五花肉
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pedal秀美

杏鮑菇胡蘿蔔尖椒炒五花肉，色澤鮮亮，一看就誘人，味道鮮美，很不錯的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1個
胡蘿蔔 半根
尖椒 1個
熟五花肉 1大塊
蔥姜 適量
十三香 適量
鹽 適量
蠔油 適量
味精 適量
香油 適量
醬油 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    五花肉切成小塊
  • 步驟 2/15
    杏鮑菇胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/15
    尖椒切塊
  • 步驟 4/15
    蔥姜切小
  • 步驟 5/15
    杏鮑菇胡蘿蔔用熱水焯下
  • 步驟 6/15
    撈出擠幹水份
  • 步驟 7/15
    鍋裡放油，油熱加入五花肉煸炒
  • 步驟 8/15
    加入十三香煸香
  • 步驟 9/15
    加入1小勺醬油提色提味
  • 步驟 10/15
    加入蔥姜杏鮑菇胡蘿蔔炒
  • 步驟 11/15
    加入尖椒炒
  • 步驟 12/15
    加入1小勺鹽炒勻
  • 步驟 13/15
    加入1小勺蠔油
  • 步驟 14/15
    加入味精香油即可
  • 步驟 15/15
    裝盤。
小貼士

杏鮑菇胡蘿蔔要先用熱水焯下。

釋出於 2024-02-10
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