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胡蘿蔔尖椒炒土豆絲
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紅黃綠三種顏色搭配在一起是不是很漂亮。這三種顏色的蔬菜--胡蘿蔔、土豆、尖椒，炒在一起就很漂亮哦，而且營養價值也很高哦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 100g
尖椒 50g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
蔥 適量
醬油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好三種食材
  • 步驟 2/14
    將尖椒洗乾淨，切絲
  • 步驟 3/14
    將蔥切蔥花
  • 步驟 4/14
    將土豆洗淨，去皮，切絲
  • 步驟 5/14
    將切好的土豆絲放到水裡，去除澱粉
  • 步驟 6/14
    將胡蘿蔔洗淨，去皮，切細絲
  • 步驟 7/14
    炒鍋中放入底油，燒開
  • 步驟 8/14
    下入蔥花熗鍋，再放入土豆絲
  • 步驟 9/14
    再放入胡蘿蔔絲
  • 步驟 10/14
    放入適量的花椒麵，翻炒均勻
  • 步驟 11/14
    倒入適量的醬油
  • 步驟 12/14
    倒入適量的醋，翻炒5分鐘
  • 步驟 13/14
    加入適量的鹽
  • 步驟 14/14
    倒入適量的蠔油，翻炒均勻後即可出鍋
小貼士

如果炒的時候土豆絲粘鍋，可以少放點水

釋出於 2019-06-17
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