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青椒炒韭菜豬肉丸子
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innumerable愉快

青椒炒韭菜豬肉丸子，也就是丸子是用韭菜和肉泥做的，將丸子蒸熟後，加點青椒香炒而成，香，辣下飯的好搭檔。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 400g
韭菜 100g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
調味鮮 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備肥瘦肉，用肥瘦肉做的丸子不會那麼柴，韭菜少許清洗。
  • 步驟 2/11
    肉剁成肉泥加切碎的韭菜，鹽，調味鮮，澱粉拌勻。
  • 步驟 3/11
    做好的韭菜丸子，
  • 步驟 4/11
    放進蒸鍋裡蒸熟。
  • 步驟 5/11
    切點青椒，
  • 步驟 6/11
    切好的青椒放進熱油鍋裡，
  • 步驟 7/11
    放點鹽，
  • 步驟 8/11
    炒斷生，
  • 步驟 9/11
    放進蒸熟的丸子，
  • 步驟 10/11
    炒勻，
  • 步驟 11/11
    淋上生抽，放點調味鮮和清水燒開出鍋。
小貼士

做好的丸子先蒸熟再炒，。

釋出於 2023-11-21
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