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香菇韭菜豬肉餃子
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運凡孤月今心

香菇是我國被稱為“山珍”的美食食材,具有味道鮮美,香氣怡人,營養豐富。而且現在研究發現香菇還是預防癌症最好的菌類,我們的餐桌上應多出現香菇的身影,今天我就用香菇、韭菜豬肉做了餃子,味道非常好!

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300g
韭菜 100g
香菇 100g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉和成光滑的麵糰 待用
  • 步驟 2/9
    香菇 韭菜洗淨
  • 步驟 3/9
    切成細末
  • 步驟 4/9
    豬肉剁成細末
  • 步驟 5/9
    豬肉餡中加入各種調料往一個方向攪動放入香菇和韭菜 最後放入適量的鹽拌勻
  • 步驟 6/9
    麵糰再揉一遍 下劑子 擀皮
  • 步驟 7/9
    包成餃子
  • 步驟 8/9
    開水煮熟餃子
  • 步驟 9/9
    好了 開吃吧
小貼士

最後放入鹽否則容易出湯

釋出於 2019-12-19
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