香菇木耳豬肉餃子 - 香菇木耳豬肉餃子的做法,香菇木耳豬肉餃子怎麼做好吃,香菇木耳豬肉餃子的家常做法 - 京細菜譜

香菇木耳豬肉餃子

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楊桃

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香菇木耳豬肉餃子,皮薄餡大,鮮美極了,一口一個太香了

時間:10分鐘內

食材

麵粉 500g

香菇 200g

豬肉 200g

胡蘿蔔 200g

黑木耳 200g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/29

豬肉切細
步驟 2/29

放入料理機
步驟 3/29

攪成肉末
步驟 4/29

胡蘿蔔洗淨去皮
步驟 5/29

胡蘿蔔切絲放入料理機
步驟 6/29

炸成胡蘿蔔汁
步驟 7/29

胡蘿蔔汁中加入麵粉揉成黃色的麵糰
步驟 8/29

另外再揉一份白麵團
步驟 9/29

香菇洗淨瀝乾
步驟 10/29

香菇放入料理機攪成香菇末
步驟 11/29

木耳泡發也攪成木耳末
步驟 12/29

生薑大蒜洗淨去皮
步驟 13/29

攪成姜蒜末
步驟 14/29

肉末中加入木耳末和姜蒜末
步驟 15/29

加入香菇末
步驟 16/29

加入蔥花
步驟 17/29

倒入料酒
步驟 18/29

加入鹽
步驟 19/29

加入雞精
步驟 20/29

加入十三香
步驟 21/29

打入雞蛋
步驟 22/29

用筷子順一個方向攪打上勁
步驟 23/29

麵糰擀成餃子皮
步驟 24/29

放入餡料
步驟 25/29

包成元寶餃子
步驟 26/29

白色麵糰也同樣包成元寶餃子
步驟 27/29

鍋中燒開水，將餃子放入煮熟
步驟 28/29

碗中放入豬油，放入生抽和蔥花，先將煮餃子的湯盛入碗中把豬油化開，然後盛入餃子
步驟 29/29

開吃咯

小貼士

可以一次多做些，放在冰箱冷凍，吃的時候直接拿出來煮就好啦

釋出於 2020-01-07