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韭菜豬肉餃子
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韭菜性溫,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。豬肉韭菜餃子我們全家都喜歡吃
食材
豬肉
400
韭菜
300g
低筋麵粉
250
油
適量
鹽
適量
香油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
韭菜切末放在肉餡上,加鹽、少許香油拌勻即可
步驟 2/9
和麵,拌好肉餡時就先把面活好放一邊醒著
步驟 3/9
切小劑子
步驟 4/9
擀餃子皮
步驟 5/9
放入肉餡
步驟 6/9
包好一碟
步驟 7/9
先燒開水依次放入餃子
步驟 8/9
然後再放一點油,這樣煮起來餃子不會粘鍋
步驟 9/9
開動了
小貼士
韭菜容易出水,所以洗乾淨的韭菜要控幹水分,拌餡時加些香油鎖住水分
釋出於 2022-07-24
207
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