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韭菜豬肉餃子
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不敢表white

豬肉韭菜餃子是一道漢族傳統小吃，屬於年節食品。韭菜豬肉餃子的簡單做法，真的就非常簡單，相比其他餃子的餡料，需要準備的東西很少，韭菜的量要比豬肉多很多，畢竟是菜餃，主要還是吃蔬菜，豬肉可以選五花肉或者瘦肉，其實五花肉比較香，不過瘦肉比較好加工，怕胖的話也可以儘量選瘦肉。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 500g
豬肉 400g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    提前準備麵糰，醒好
  • 步驟 2/9
    在準備韭菜，洗好後切碎拌入鹽
  • 步驟 3/9
    買好的專用的餃子豬肉末備用
  • 步驟 4/9
    然後將其加入韭菜盆中，加入胡椒粉、鹽、香油。
  • 步驟 5/9
    再攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    將醒好的麵糰切成小劑子，撒面擀成餃子皮
  • 步驟 7/9
    將準備好的餃子包入餃子皮中，包好餃子整齊的放入容器上。
  • 步驟 8/9
    燒一鍋水後麻將包好的餃子下入鍋中。
  • 步驟 9/9
    沸開後撈出餃子，開吃
小貼士

肉是生的，所以得多煮一會

釋出於 2019-09-06
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