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煎韭菜豬肉丸
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桌茁僨臼霸_

春天吃韭菜的季節，除了韭菜炒蛋，也得變變花樣吃！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
豬肉碎 200g
鹽 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉碎加入鹽，生粉調勻。
  • 步驟 2/5
    韭菜放入清水中，洗乾淨，特別是葉子，一定要衝洗乾淨
  • 步驟 3/5
    韭菜切碎
  • 步驟 4/5
    加入豬肉餡中，拌勻。
  • 步驟 5/5
    用手搓成球狀，在壓扁，放入鍋中，煎熟
小貼士

1.先用手攥緊一下，在搓圓，否則容易散開。

2.放入鍋中，要小火，蓋上蓋子，否則下面焦了，裡面不熟。

釋出於 2022-06-27
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