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韭菜豬肉丸子
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手嗡憑孛蒂

韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至是金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有“洗腸草”之稱。韭菜丸子，清淡營養。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 100g
豬肉末 500g
生抽 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
調味鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備肉泥，韭菜。
  • 步驟 2/5
    加鹽，胡椒粉，生抽，生粉，調味鮮拌勻。
  • 步驟 3/5
    搓成丸子，
  • 步驟 4/5
    搓好的丸子，
  • 步驟 5/5
    蒸熟就行。
小貼士

蒸好的丸子，喜歡吃辣的配上辣椒汁即可。

釋出於 2022-12-08
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