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多點情調之印花茶雞蛋
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最初的模樣班

這逼格…

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 適量
花椒 適量
綠茶 適量
幹辣椒 適量
桂皮 適量
香葉 適量
冰糖 適量
醬油 適量
八角 適量
小茴香 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋洗淨 入鍋 小火煮開後七分鐘關火
  • 步驟 2/5
    入冷水浸泡片刻後去殼
  • 步驟 3/5
    取香菜葉包在雞蛋上 紗布裹緊 用線包紮
  • 步驟 4/5
    包好的雞蛋入砂鍋 放入全部配料 根據自己口味放鹽 煮開後關火放一夜即可
  • 步驟 5/5
    吃時剪開紗布 洗淨香菜葉
小貼士

吃著有點甜 跟街上賣的不一樣

釋出於 2019-02-08
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