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多點情調之印花茶雞蛋
7.5萬 熱度
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這逼格…
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
適量
花椒
適量
綠茶
適量
幹辣椒
適量
桂皮
適量
香葉
適量
冰糖
適量
醬油
適量
八角
適量
小茴香
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞蛋洗淨 入鍋 小火煮開後七分鐘關火
步驟 2/5
入冷水浸泡片刻後去殼
步驟 3/5
取香菜葉包在雞蛋上 紗布裹緊 用線包紮
步驟 4/5
包好的雞蛋入砂鍋 放入全部配料 根據自己口味放鹽 煮開後關火放一夜即可
步驟 5/5
吃時剪開紗布 洗淨香菜葉
小貼士
吃著有點甜 跟街上賣的不一樣
釋出於 2019-02-08
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